LASANHA ESPECIAL LIGHT

  • by Central do Treino 16:55
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Ingredientes:

2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
6 a 8 folhas de lasanha "direto forno"
1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
250 gr peito de peru light
1 lata creme de leite light
1/2 lata de molho de tomate
150 muzarella light picada (ou ralada)

MODO DE PREPARO

Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve
Monte a lasanha

Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha

Alterne com a beringela, o cottage e o peito de peru
Coloque mais molho e faça outra camada de beringela, o cottage e o peito de peru. Faça as camadas até terminar

Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima

Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
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