Ingredientes:
.500 gramas de Macarrão Integral
.2 unidades médias de Abobrinha
.2 colheres(sopa) de Azeite de oliva
.100 gramas de Alho poró
.1/2 caixinha de Creme de leite light
.1/2 xícara (chá) de Ricota
.Salsinha a gosto
.Sal refinado a gosto (sem exagero)
Modo de Preparo:
Em uma panela com água e sal cozinhe o macarrão. Reserve.
Modo de Preparo molho de abobrinha:
Em outra panela, coloque o azeite, o alho poró, as abobrinhas e refogue. Acrescente o creme de leite, a ricota, salsinha e o sal.
Misture bem.
Acrescente o molho sobre o macarrão e sirva em seguida.
Para deixar mais gostoso adicione um pouco de queijo ralado light na hora de servir.
Rendimento: 12 porções
Valor nutricional por porção:
Calorias: 108,83Kcal
Carboidratos: 14,23g
Proteínas: 3,53g
Lipídios: 6,13 g
Fonte: https://www.facebook.com/AlimentacaoFitness
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