Na hora de escolher a sobremesa para o almoço, dê preferência à gelatina, que além de leve faz bem à saúde.
A gelatina é fácil de preparar e saborosa. Esse alimento é uma fonte de colágeno e proteína que ajuda a manter o tônus muscular, hidrata a pele e previne dores articulares e osteoporose. A gelatina também ajuda a reduzir o colesterol e triglicérides, além de atuar no controle da glicemia.
Para comprar há diversas opções como as gelatinas em pó com sabor, ao natural ou em cápsulas – vendidas em lojas de suplementos alimentares. A gelatina suplementar em pó ou em cápsulas possui uma quantidade maior de colágeno.
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